اختراع دستگاه عصاره گیری پروپولیس بر پایه گرمایش مقاومتی تحت خلاء (خلائی)
چکیده:
در این مقاله، روشی نوین برای استخراج پروپولیس با استفاده از دستگاهی مبتنی بر گرمایش مقاومتی تحت خلاء (خلائی) ارائه شده است. این روش در مقایسه با روش سنتی خیساندن (ماسرجراتسیون) که فرآیندی زمان‌بر است، سریع‌تر و کارآمدتر است. نتایج نشان می‌دهد که دستگاه استخراج به خوبی کار می‌کند و میدان الکتریکی بر سرعت گرمایش ماده تأثیر می‌گذارد. این روش همچنین منجر به استخراج بیشتر فنل و فلاونوئید، که ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مهم هستند، می‌شود.
مقدمه:
پروپولیس صمغی است که زنبور عسل از شیره گیاهان جمع‌آوری می‌کند و با آنزیم‌های خود مخلوط می‌کند. این ماده به دلیل خواص ضد میکروبی، ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی خود، فواید سلامتی متعددی دارد. با این حال، استخراج پروپولیس با روش‌های سنتی مانند خیساندن، فرآیندی زمان‌بر و پرهزینه است.
روش:
در این مطالعه، دستگاهی برای استخراج پروپولیس با استفاده از گرمایش مقاومتی تحت خلاء (خلائی) طراحی و ساخته شد. این دستگاه از دو مرحله استخراج با استفاده از حلال‌های مختلف (آب و اتانول) در دماها و ولتاژهای مختلف استفاده می‌کند.
نتایج:
نتایج نشان می‌دهد که دستگاه استخراج به خوبی کار می‌کند و می‌تواند پروپولیس را به طور موثری استخراج کند. میدان الکتریکی بر سرعت گرمایش ماده تأثیر می‌گذارد و استفاده از حلال اتانول منجر به استخراج بیشتر فنل و فلاونوئید می‌شود.
بحث:
این مطالعه نشان می‌دهد که دستگاه استخراج مبتنی بر گرمایش مقاومتی تحت خلاء (خلائی) روشی امیدوارکننده برای استخراج پروپولیس است. این روش سریع‌تر، کارآمدتر و مقرون به صرفه‌تر از روش‌های سنتی است و منجر به استخراج بیشتر ترکیبات آنتی‌اکسیدانی می‌شود.
نتیجه‌گیری:
گرمایش مقاومتی تحت خلاء به عنوان یک دستگاه استخراج، روشی امیدوارکننده برای تولید ضدعفونی‌کننده داروهای گیاهی مخصوصاً پروپولیس است. پروپولیس استخراج شده با روش گرمایش مقاومتی تحت خلاء دارای محتوای فنل و فلاونوئید بیشتری نسبت به روش خیساندن (ماسرجراتسیون) است.
نکات کلیدی:
- دستگاه استخراج مبتنی بر گرمایش مقاومتی تحت خلاء (خلائی) روشی نوین برای استخراج پروپولیس است.
- این روش سریع‌تر، کارآمدتر و مقرون به صرفه‌تر از روش‌های سنتی است.
- این روش منجر به استخراج بیشتر ترکیبات آنتی‌اکسیدانی می‌شود.
مخاطبان:
این مقاله برای محققان و متخصصان در زمینه فرآوری مواد غذایی، داروسازی و مهندسی شیمی مفید است.
منبع:
دوره های مرتبط
نظارت بر فعالیت زنبور عسل در یک سیستم بیوهیبرید برای تشخیص مواد منفجره
زنبورهای عسل: نسل جدیدی از ردیاب‌های مواد منفجره آیا می‌دانستید که زنبورهای عسل می‌توانند به ما در کشف مواد منفجره…
ترمیم زخم با زنبور درمانی: بررسی اثرات عسل
عسل: اکسیر شفابخش زخم‌ها از دل طبیعت عسل، این ماده شیرین و طلایی که از دیرباز در طب سنتی…
نان زنبورعسل، ناجی سلامتی در برابر نانوذرات خطرناک
نان زنبور عسل مراکشی، تغییرات بیوشیمیایی و هیستولوژیکی مغز، کبد و کلیه ناشی از نانوذرات دی اکسید تیتانیوم را بهبود…
نقش فرآورده های زنبور عسل در پیشگیری و درمان اختلالات متابولیک قلبی
مقاله ” نقش فرآورده های زنبور عسل در پیشگیری و درمان اختلالات متابولیک قلبی: مطالعه بالینی- دارویی و رژیم غذایی”…
