نان زنبور عسل: خواص شیمیایی و میکروبیولوژیکی و فواید سلامتی

چکیده

گرده جمع آوری شده بدون نیش زنبور عسل (نان زنبور عسل) مخلوطی از گرده زنبور عسل، آنزیم های بزاق زنبور عسل و عسل برگشت شده است که توسط میکروب های بومی در طی نگهداری در گلدان سرومن تخمیر می شود. داده های ادبیات فعلی برای نان زنبور عسل تحت الشعاع گرده گل، به ویژه زنبور عسل Apis قرار دارد. در مناطقی مانند آمریکای جنوبی، استرالیا و آسیای جنوب شرقی، اطلاعات مربوط به نان زنبور عسل بدون نیش عمدتاً برای ارتقای صنعت ملپون‌کشتی برای توسعه اجتماعی و اقتصادی جستجو می‌شود. این بررسی با هدف برجسته کردن خواص فیزیکوشیمیایی و مزایای سلامتی نان زنبور عسل از زنبور بدون نیش است. علاوه بر این، پیشرفت فعلی در شناسایی میکروب‌های مفید مرتبط با نان زنبور عسل و ارتباط آن با روده زنبور عسل را توصیف می‌کند. این بررسی مبنایی برای ترویج تحقیقات در مورد نان زنبور عسل بدون نیش، مواد مغذی و میکروب‌های آن برای کاربرد در صنایع غذایی و دارویی فراهم می‌کند.

دریافت مقاله”نان زنبورعسل: خواص شیمیایی و میکروبیولوژیکی و فواید سلامتی” در سایت اصلی

برای سفارش و خرید نان زنبورعسل و دیگر فرآورده های آن از فروشگاه ما دیدن نمایید